“最近咱们成立的班委会,是新的一年饿了么做出的最重要的组织架构调整。”3月22日,在“2018年饿了么交易平台&即时配送启动会”的现场,创始人兼CEO张旭豪首度介绍了旨在强化交易和物流两大事业部协作的新机构——交易物流班委会。
2018年初,饿了么成立了交易物流班委会,直接向CEO汇报,任命联合创始人兼COO康嘉为班长,负责班委会的日常管理,成员由两大事业部和产品技术部门高层组成,为交易及物流事业部制定共同的核心目标,并监督执行。在本次的“2018年饿了么交易平台&即时配送启动会”,除了表彰饿了么的优秀员工、优秀团队外,还提出了“全局效率、深化服务”的2018年新的发展战略,交易物流班委会的成立就是重要的一环。“班委制度是已经被多家企业印证成功的协同管理模式,对饿了么而言,线上交易和线下履约是密不可分的两个环节,‘交易物流班委会’可使得流量和物流两个核心能力得到进一步发挥。”张旭豪说,“各大区要对班委会汇报,由班委会统筹,相应的,业务部门也会获得更多的权限,方便灵活作战。”
在刚过去的2017年,饿了么提出了everything 30’的新使命、迎来了百度外卖新伙伴,取得了许多成绩。总结过去一年的发展,张旭豪说,“9830”曾是饿了么即时配送内部订立的最高服务标准,意指“98%的订单在30分钟内配送完毕”,在今天,9830已成为蜂鸟专送的常态;同时基于大数据构建的用户画像和丰富的运营经验积累,平台的对补贴的运用更加高效,精细化运营能力快速提升;张旭豪表示,与往年相比,饿了么的发展势头更加稳定,更加健康,用户满意度、忠诚度在显著提高。在很多城市一直占据优势份额。
随后,班委会班长康嘉提出了“全局效率、深化服务”的2018年新的发展战略。首先,从着眼局部向整个服务链条转变,通过交易平台和即时配送高效协作得出外卖服务的“全局最优解”;同时,从靠补贴求速胜的粗放思路向精细化运营转变,学会打“持久战”,通过对每一城每一池的耐心经营,进一步布局新零售,发力对中高端优质品牌商户的覆盖,最终“积小胜为大胜”;其次,从横向发展向横向纵向深化转变,目前外卖市场各方都处于从补贴驱动到运营驱动的转型期,这决定了平台要与对手拉开差距,必须依靠点滴运营优势的积累。康嘉希望今后把总部的精益运营经验落地到城市、区域等小单位,发挥更持久、更根本的运营优势。
联合创始人兼资深副总裁汪渊也是班委会的一员,他提到:“外卖是O2O行业里面最复杂的一个业务,它需要流量、供给、物流三方面非常密切的协同,对跨部门协作的要求、挑战都非常大,班委制度从机制上保证了决策一定是高度的共识,各个成员执行的都是集体意志,在执行落地的时候,又是平稳和高效的。”
在近几年,饿了么一直正行提效,推出了饿了么超级会员、春节定价机制、支付宝外卖节,对智能调度等先进技术研发的持续投入,以及在食品安全保险、安全餐盒等方面也肩负起了更多的社会责任。对饿了么来说,客户价值最大化,赋能商家,让每位用户获得更好的体验始终是秉承的信念。
不管是曾经的新餐饮代表品牌,还是连锁餐饮品牌们在新餐饮领域的布局都已经发展到了新的阶段,如何破局?究竟谁才是下一代新餐饮的代表?2019年6月13日,2019年,全球新经济年会·破局新餐饮峰会将从连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面,与餐饮上下游企业、餐饮创新品牌、新物种企业及诸多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨新餐饮的未来趋势及新餐饮的代表实践方案。
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